Spanish On-Demand Harvest Training
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Entrenamiento de Cosecha en Español
- Entrenamiento de Cosecha para Supervisores y el personal
- Discusion Sobre Practicas
- PSR Requisitos y Mejores Practicas
- Salud e Higiene
- Responsibilidades y Capacitacion del Supervisor de Cosecha
- Limpieza y Saneamiento
- Agua Utilizada Durante las Actividades de Cosecha
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Recursos generales (Spanish Resources)
- Productos agrícolas frescos “Raramente Consumidos Crudos” (Rarely Consumed Raw Produce)
- Capacitación requerida para una huerta cubierta [por la Norma] (Required Training for Covered Farms)
- Mejoradores biológicos de suelo de origen animal (Biological Soil Amendments of Animal Origin)
- Metodología de ensayos equivalentes para agua de uso agrícola (Water Testing Methodology)
- Productos agrícolas frescos cubiertos caídos (Dropped Covered Produce)
- Ciclosporosis y los productos agrícolas frescos (Cyclosporiasis and Fresh Produce)
Resúmenes de la propuesta de orientación de la Norma de inocuidad de los productos agrícolas frescos de la FDA
- Descripción general: Capítulo 1 (Draft Guidance Chapter 1: General Provisions)
- Descripción general: Capítulo 4 (Draft Guidance Chapter 4: Biological Soil Amendments of Animal Origin)
- Descripción general: Capítulo 7 (Draft Guidance Chapter 7: Equipment, Tools, Buildings, and Sanitation)
- Descripción general: Capítulo 2 (Draft Guidance Chapter 2: Personnel Qualifications and Training)
- Descripción general: Capítulo 5 (Draft Guidance Chapter 5: Domesticated and Wild Animals)
- Descripción general: Capítulo 3 (Draft Guidance Chapter 3: Health and Hygiene)
- Descripción general: Capítulo 6 (Draft Guidance Chapter 6: Growing, Harvesting, Packing, and Holding Activities)
- Descripción general: Capítulo 8 (Draft Guidance Chapter 8: Records)
Arizona's Spanish Language Partners – Cornell University
Spanish Produce Safety Alliance Grower Training Course
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Cost for Arizona Farms will be covered by the Arizona Department of Agriculture.
- Contact Information: Davis Blasini, Produce Safety Alliance Spanish-Language Extension Associate
- Email: [email protected]
- Phone: 607-882-1941
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